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小心化學就在你身邊《解答》
01每一個人類細胞中共含三十億個鹼機，其總長度約為多少公尺？
- A1正解
- B50
- C100
- D150
02南美洲哪一種常見的蟲類在遇見敵人時，會從肚子裡噴出一種接近沸騰水的溫度，且具有高酸性的液體，用來防衛自己？
- A鍬形蟲
- B絲足蟲
- C炸彈蟲正解
- D地鱉蟲
03以下何者為日本先天下之憂而憂的化學家，為改善日本同胞體質而發現味精？
- A八田與一
- B池田菊苗正解
- C相田卓三
- D橋本和仁
04何者是人類歷史上很早的化學動作，甚至有人大膽的說這是人之所以為人的原因？
- A畜牧
- B農耕
- C採集
- D用火正解
05改變歷史的食物化學，其中一項重要的鹽，製造方式和幾萬年前相同，是採用哪一種方法？
- A再過濾
- B再蒸餾
- C再萃取
- D再結晶正解
06於1879年問世的非天然甜味精為何者，安全大致無虞，但有苦味？
- A糖精正解
- B果糖
- C甜蜜素
- D阿斯巴甜
07二氫?和何項物質會產生氧化反應並大量放熱，但反應非常慢，需要酵素的催化？
- A氧氣
- B雙氧水正解
- C二氧化碳
- D碳酸氫鈉
08科普大師費因曼曾說：假如人類所有的科學知識都在一場大災難中毀於一旦，而僅有一個句子傳給後代子孫，哪一個敘述能在最少的字句中包含最多資訊呢？
- A原子假說正解
- B氣化學說
- C碰撞學說
- D化學滲透假說
09蠶寶寶所吐出的絲，是將何項物質從單股變成多股的魔術？
- A水
- B醣類
- C脂肪
- D蛋白質正解
10誰的著作《抱朴子》中，所討論的煉丹雖然是完全錯誤的理論基礎，但態度非常科學？
- A張機
- B葛洪正解
- C華陀
- D老聃
- E※本課程題庫之答案僅供參考