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化出生活，學新知-化學對生活的影響《解答》
01請問介面活性劑的種類不包括什麼？
- A兩性離子型
- B陰離子型
- C非離子型
- D離子型正解
02請問下列何者並非常見檢驗水質的方法？
- A逆滲透
- B活性碳
- C萃取正解
- D蒸餾
03「果酸」之所以叫做果酸的原因是？
- A只能從水果中得到
- B與水果的酸鹼值相似
- C有水果的味道
- D可以從水果中提煉出來正解
04請問化學品產生的利或害與甚麼相關？
- A量正解
- B質
- C以上皆是
- D以上皆非
05請問無添加產品是指下列何者？
- A無添加防腐劑
- B無添加人體有害物質
- C無添加色素、香料
- D以上皆是正解
06請問下列何者不是涼感衣的缺點？
- A遇熱更熱
- B不容易排汗正解
- C容易產生靜電
- D不容易乾
07請問下列何者不是瘦肉精對人體的害處？
- A影響生殖系統正解
- B心悸
- C神經系統受損
- D頭暈
08阻燃劑近日來被廣泛的使用，而目前使用的類型不包含什麼？
- A氯系
- B聚亞胺系
- C氧系正解
- D碳系
09請問使用塑化劑替代天然起雲劑的原因不包含何者？
- A比較便宜
- B無毒正解
- C可以讓食品保存較久
- D乳化效果較好
10酒精對什麼類型的細菌或病毒無效？
- A細菌
- B內生孢子
- C真菌正解
- D被覆型病毒
- E※本課程題庫之答案僅供參考