以科技服務與食物設計打造地方創生計畫《解答》
題庫總數：10
是非題：1 (○：0、╳：1)
選擇題：9 (A：1、B：1、C：0、D：7)
多選題：0
是非題：1 (○：0、╳：1)
選擇題：9 (A：1、B：1、C：0、D：7)
多選題：0
1
1982 de glacée 法式冰淇淋無添加人工添加物與甘甜劑，請問是用下列哪種原料製作而成？
- A黃豆
- B蕃薯
- C玉米
- D米正確答案
2
IoT(物聯網)資料收集對農業生產的好處與重要性?
- A觀摩教學
- B累積數據正確答案
- C科技展示
- D地景擺設
3
下列哪些是提升風土農產品價值的要素?
- A食品設計
- B過程設計
- C食產品故事性
- D以上皆是正確答案
4
下列哪些是生產者所需要面對的課題？
- A要以消費者的角度思考生產所需要素
- B應用科技提高生產效率
- C以服務的態度讓價值鏈的服務提升
- D以上皆是正確答案
5
下列何者是永續農業的精神所提倡的物盡其用?
- A塑料全面回收
- B畜牧廢水回收利用
- C畜牧業利用沼氣發電達到零排放
- D以上皆是正確答案
6
永續農業生產過程中所產生的廢棄物該如何處理利用？
- A放置路邊
- B焚燒
- C丟進海洋
- D透過微生物去化或是回收。正確答案
7
請問未來消費者會更在意購買品項的哪些特色？
- A消費感受正確答案
- B產品行銷
- C季節
- D擺放位置
8
目前台灣驗證單位是否有檢驗風味保證的項目？
- ○
- ╳正確答案
9
未來農業的挑戰有哪些？
- A(1)農食合一，精準控制
- B(2)避免過度用藥，要由服務的角度與方法，提升生產者信任度
- C(3)農業補助與補助方式是否能夠幫助產業升級與轉型
- D(4)以上皆是正確答案
10
推廣農業科技輔具如何正確使用，需考量哪些因素?
- A使用正確性
- B精準度
- C實用度
- D以上皆是正確答案