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[教保專業]幼兒園的食農教育課程《解答》
01食農教育指的就是飲食教育加上農業教育。
- ○正解
- ╳
02有關健康飲食的原則，下列何者為非?
- A選擇少油、少鹽、少糖的飲食。
- B下班後為了放鬆心情紓壓，約三五好友大吃大喝。正解
- C細嚼慢嚥、定食定量。
- D在位置上坐好吃飯。
03有關幼兒園課綱與食農教育相關的部分，下列說法何者為非?
- A課綱的課程目標和食農教育的內涵，無法相互結合。正解
- B課綱的身體動作與健康領域中與飲食教育是相呼應的。
- C用感官探索食材的教學活動，可以運用美感領域的相關指標。
- D食農教育的惜食概念和社會領域的節約資源目標是一致的。
04食為本，農為先是食農教育的核心價值。
- ○
- ╳正解
05臺灣是世界上第一個推動食育的國家。
- ○
- ╳正解
06體驗學習是實踐食農教育的重要策略。
- ○正解
- ╳
07在臺灣，有關食農教育法的部分推動，目前已於2022年經過立法院三讀通過。
- ○正解
- ╳
08下列哪些選項是食農教育ABC模式所提到的面項?
- A飲食生活與文化正解
- B農業與環境正解
- C水土保持與防減災
- D性別刻板印象與認同
09有助於食農教育推動的教學策略，有哪些呢?
- A在地生活取材正解
- B重視體驗學習正解
- C親子共廚共學正解
- D鼓勵感官探索正解
- E背誦營養知識
10地狹人稠的都市，農地取得不易，食農教育比較適合偏鄉進行。
- ○
- ╳正解
11哪些是食農教育包含的學習內容呢?
- A地震災害應變
- B綠色消費正解
- C全球糧食議題正解
- D飲食均衡與健康正解
- E語音辨識與覺察
12食農教育的三面六項，其中三面指的是甚麼?
- A氣候調適與應變
- B農業生產與環境正解
- C飲食健康與消費正解
- D飲食生活與文化正解
13下列何者關於綠色消費的敘述是正確的呢?
- A世界各國的環保標章都一致。
- B多多吃耗費能源的食品。
- C到市場購買時，自備菜籃或購物袋。正解
- D人生短暫，該買就要買，多多消費促進經濟發展。
14下列哪項非屬全球糧食議題呢?
- A糧食分配不均。
- B氣候變遷影響作物生產。
- C糧食生產種類及產量極度失衡。
- D燒香燃燒金紙造成空氣汙染正解
15關於食農教育中所提到的「地產地消」，下列敘述何項正確?
- A來自日本的用語，指的是在地生產，在地消費之意。正解
- B進口的水果最好吃。
- C舶來品取得不易，建議可以多多購買。
- D大力鼓勵農民生產外銷作物。