110年度食藥署食品輸銷新加坡管理規範數位課程《解答》
題庫總數：10
是非題：5 (○：3、╳：2)
選擇題：5 (A：2、B：0、C：1、D：2)
多選題：0
是非題：5 (○：3、╳：2)
選擇題：5 (A：2、B：0、C：1、D：2)
多選題：0
1
新加坡食品局（SFA）主要負責監督從農場到餐桌之糧食安全和食品安全，並監督食品供應鏈之食品安全法規。
- ○正確答案
- ╳
2
加工食品、食品器具及生鮮蔬果註冊後可直接輸入，無需取得輸銷國主管機關輸出證明相關文件。
- ○
- ╳正確答案
3
我國輸銷新加坡之產品類型，目前僅核准肉及其製品、加工蛋可輸銷星國。
- ○正確答案
- ╳
4
外銷生鮮蔬果需向會計與企業管制局申請SFA註冊。
- ○
- ╳正確答案
5
外銷罐頭禽肉/豬肉/蛋品食品至新加坡時，需填寫申請表及檢附相關文件，函送TFDA，再由所轄衛生局現場查核後，將結果函復TFDA，再由TFDA函送業者申請表予防檢局，再由防檢局函轉申請資料予新加坡代表處經濟組，轉致SFA審查。
- ○正確答案
- ╳
6
下列敘述輸銷新加坡流程，何者正確？a.申請貨物通關許可證(CCP) b.確認食品分類 c. 符合相關法規d.申請貿易商許可證/SFA註冊 e.查驗輸入食品
- Abdace正確答案
- Bbcade
- Cbadce
- Dcbade
7
下列有關外銷新加坡食品規範，何者錯誤？
- A加工雞蛋、加工食品與加工器具需要SFA註冊。
- B輸銷加工蛋之業者需向SFA申請核可，且工廠須符合海外業者認證標準規範，並透過輸銷國主管機關向SFA提出核可申請。
- C輸銷食品業者須至TradeNet申請輸入許可證。
- D肉及其製品之加工產品的原料如果為生鮮肉品，其肉品不一定要是SFA認證之屠宰場。正確答案
8
下列何者不是新加坡需標示之食品過敏原？
- A桃子（peach）正確答案
- B含 10 mg/kg 濃度或以上之亞硫酸鹽（Sulphites in concentrates of 10mg/kg or more）。
- C魷魚（Squid）
- D堅果及其製品（Tree nuts and nut products）
9
下列有關新加坡食品標示，何者正確？
- A所有食品都須有營養標示。
- B所有包裝食品強制標示有效日期。
- C食品須標示：食品名稱、在地實體業者之名稱與地址、成分說明、淨數量、原產國。正確答案
- D標示印刷字體得不小於2mm。
10
針對新加坡輸銷規定，下列敘述何者錯誤？
- A高風險加工產品應符合特定食品之輸入要求。
- B加工雞蛋除食品法規外，另須符合動物及鳥類法案。
- C特定食品於輸入後須進行查驗，並標註於貨物通關許可證(CCP)。
- D加工雞蛋只能從SFA認證場廠輸入，檢疫證明只需第一次輸銷時檢附。正確答案