鰻魚放養管理及應遵行事項及外銷養殖鰻魚生產管理證明核發要點規定《解答》

外銷養殖鰻魚之相關從業人員，應接受至少一小時之教育訓練課程。

我國鰻魚放養管理為二階段申請制。

日本為鰻魚產品最大消費國。

活鰻出口商於出口鰻魚生產管理證明有效期限屆滿之次日起三日內，檢附相關表件辦理複核。

販運商、出口商、加工廠及包裝場之登錄有效期限為三年。